एक पाउंड स्टिंगरे की कीमत कितनी है? हाल की बाज़ार कीमतों और गर्म विषयों का विश्लेषण
हाल ही में, समुद्री भोजन बाजार में कीमतों में उतार-चढ़ाव ने व्यापक ध्यान आकर्षित किया है। विशेष रूप से, एक लोकप्रिय जलीय उत्पाद के रूप में, किरणों की कीमत प्रवृत्ति उपभोक्ताओं और खानपान उद्योग का ध्यान केंद्रित हो गई है। यह लेख पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों के आधार पर मौजूदा बाजार कीमतों और मंटा किरणों के संबंधित विकास का विश्लेषण करेगा।
1. देश भर के प्रमुख शहरों में स्टिंगरे की कीमतों की तुलना (अक्टूबर 2023 तक डेटा)

| शहर | थोक मूल्य (युआन/जिन) | खुदरा मूल्य (युआन/जिन) | महीने दर महीने बदलाव |
|---|---|---|---|
| बीजिंग | 25-28 | 35-42 | ↑3% |
| शंघाई | 23-26 | 32-38 | ↑5% |
| गुआंगज़ौ | 20-22 | 28-33 | ↓2% |
| चेंगदू | 26-30 | 38-45 | समतल |
2. किरणों की कीमत को प्रभावित करने वाले तीन गर्म कारक
1.मछली पकड़ने का मौसमी परिवर्तन: अक्टूबर पूर्वी चीन सागर में मछली पकड़ने पर प्रतिबंध की समाप्ति के साथ मेल खाता है, और किरणों की आपूर्ति में वृद्धि हुई है। हालाँकि, हाल के तूफानों के कारण कुछ उत्पादन क्षेत्रों में शिपमेंट में देरी हुई है।
2.खानपान की खपत की मांग में वृद्धि: डेटा से पता चलता है कि राष्ट्रीय दिवस की छुट्टियों के दौरान, "रे हॉटपॉट" की खोज में साल-दर-साल 120% की वृद्धि हुई, और इंटरनेट सेलिब्रिटी रेस्तरां ने बाजार में मांग बढ़ा दी।
3.कोल्ड चेन परिवहन लागत में उतार-चढ़ाव: डीजल की कीमतों में वृद्धि से लॉजिस्टिक्स लागत में वृद्धि हुई है, कुछ क्षेत्रों में माल ढुलाई दरों में 8-10% की वृद्धि हुई है।
3. इंटरनेट पर शीर्ष 5 चर्चित विषय
| रैंकिंग | विषय | प्लेटफ़ॉर्म लोकप्रियता सूचकांक |
|---|---|---|
| 1 | किरणों के पोषण मूल्य का विश्लेषण | 1,280,000 |
| 2 | इंटरनेट सेलिब्रिटी रे शार्क फिन कैसे खाएं | 980,000 |
| 3 | खेती और जंगली किरणों के बीच अंतर कैसे बताएं? | 750,000 |
| 4 | किरणों की आसमान छूती कीमत के पीछे का सच | 680,000 |
| 5 | खाना पकाने की किरणों में वर्जनाएँ | 520,000 |
4. उपभोक्ता खरीदारी सुझाव
1.खरीदारी का समय: हर सप्ताह बुधवार से शुक्रवार तक खरीदारी करने की सलाह दी जाती है। सबसे अच्छी कीमत थोक बाजार की संकेंद्रित आगमन अवधि (सुबह 6-8 बजे) के दौरान है।
2.गुणवत्ता निर्णय: ताज़ी किरणें होनी चाहिए: ① मछली का शरीर बरकरार और क्षतिग्रस्त नहीं है ② त्वचा का बलगम पारदर्शी है ③ दबाए जाने पर मछली का मांस जल्दी से वापस आ जाता है।
3.मूल्य चेतावनी: ऐसी उम्मीद है कि नवंबर की शुरुआत में समुद्र से पकड़ी गई किरणों की एक नई खेप के बाजार में आने से कीमतों में 5-8% की गिरावट आ सकती है।
5. उद्योग विशेषज्ञों की राय
चाइना एक्वाटिक प्रोडक्ट्स सर्कुलेशन एंड प्रोसेसिंग एसोसिएशन के विशेषज्ञों ने कहा: "किरणों की वर्तमान कीमत उचित सीमा के भीतर है, जो पिछले वर्ष की समान अवधि की तुलना में लगभग 6.5% अधिक है, जो मुख्य रूप से फ़ीड लागत में वृद्धि से प्रभावित है। यह अनुशंसा की जाती है कि उपभोक्ता मूल से सीधे आपूर्ति चैनलों पर ध्यान दें। कुछ ई-कॉमर्स प्लेटफार्मों का 'फिशिंग बोट डायरेक्ट' मॉडल खरीद लागत का 15-20% बचा सकता है।"
6. प्रमुख किरण उत्पादक क्षेत्रों में उत्पादन की तुलना (अनुमानित 2023)
| उत्पादन क्षेत्र | वार्षिक उत्पादन (टन) | बाज़ार हिस्सेदारी |
|---|---|---|
| झोउशान, झेजियांग | 12,000 | 38% |
| निंग्डे, फ़ुज़ियान | 8,500 | 27% |
| झांजियांग, गुआंग्डोंग | 6,200 | 20% |
| वेइहाई, शेडोंग | 3,800 | 12% |
| अन्य क्षेत्र | 1,500 | 3% |
संक्षेप में, किरणों का मौजूदा बाजार मूल्य क्षेत्रीय अंतर दिखाता है, और उपभोक्ता वास्तविक जरूरतों के अनुसार क्रय चैनल चुन सकते हैं। वर्ष के अंत में चरम खपत का मौसम आने के साथ, अधिक अनुकूल कीमतें प्राप्त करने के लिए नई खरीद विधियों जैसे मूल से सीधी आपूर्ति और सामुदायिक समूह खरीद पर ध्यान देने की सिफारिश की जाती है। साथ ही विभिन्न प्रजातियों में अंतर करने पर भी ध्यान देना चाहिए। आम खाद्य किरणों में, छेद वाली किरणों की कीमत आमतौर पर लाल किरणों की तुलना में 10-15 युआन/जिन कम होती है।
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