चिकन विंग्स को स्वादिष्ट बनाने के लिए उन्हें कैसे फ्राई करें
चिकन विंग्स कई लोगों का पसंदीदा व्यंजन है, चाहे इसे घर में बने भोजन के रूप में परोसा जाए या पार्टी स्नैक के रूप में, तले हुए चिकन विंग्स हमेशा लोगों को ललचाते हैं। हालाँकि, बाहर से कुरकुरे और अंदर से कोमल और सुगंध से भरपूर चिकन विंग्स को कैसे तलें, यह एक विज्ञान है। यह लेख आपको चिकन विंग्स को तलने की तकनीक का विस्तृत विश्लेषण प्रदान करने के लिए पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को संयोजित करेगा, और इस स्वादिष्ट व्यंजन को आसानी से पकाने में आपकी मदद करने के लिए संरचित डेटा संलग्न करेगा।
1. चिकन विंग्स तलने के मुख्य चरण
1.सामग्री चयन: ताजा चिकन पंख चुनें, अधिमानतः मध्यम पंख या जड़ पंख, क्योंकि मांस अधिक कोमल होता है।
2.मसालेदार: मैरिनेट करना स्वाद की कुंजी है। यह अनुशंसा की जाती है कि मैरीनेट करने का समय 30 मिनट से कम न हो।
3.गर्मी: बाहर से जलने और अंदर से कच्चा होने से बचाने के लिए मध्यम-धीमी आंच पर धीरे-धीरे भूनें।
4.पलट देना: एक तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें और फिर पलट दें। बार-बार पलटने से बचें।
2. इंटरनेट पर तली हुई चिकन विंग्स की सबसे लोकप्रिय रेसिपी
रेसिपी का नाम | मुख्य मसाला | मैरीनेट करने का समय | लोकप्रिय सूचकांक |
---|---|---|---|
लहसुन शहद तले हुए चिकन विंग्स | कीमा बनाया हुआ लहसुन, शहद, हल्का सोया सॉस | 1 घंटा | ★★★★★ |
मसालेदार जीरा फ्राइड चिकन विंग्स | मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, कुकिंग वाइन | 40 मिनट | ★★★★☆ |
काली मिर्च नींबू तले हुए चिकन विंग्स | काली मिर्च, नींबू का रस, जैतून का तेल | 50 मिनट | ★★★★☆ |
3. तले हुए चिकन विंग्स के बारे में अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
1.यदि चिकन विंग्स पर्याप्त रूप से नहीं पके हैं तो मुझे क्या करना चाहिए?
उत्तर: आप पहले मध्यम-धीमी आंच पर सतह को सुनहरा भूरा होने तक भून सकते हैं, फिर धीमी आंच पर रखें और ढककर कुछ मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि अंदर तक पक गया है।
2.यदि चिकन विंग्स बहुत अधिक सूखे तले हुए हों तो मुझे क्या करना चाहिए?
उत्तर: अचार बनाते समय थोड़ी मात्रा में तेल या पानी डालें और तलते समय आंच को नियंत्रित रखें ताकि ज्यादा देर तक तलने से बचा जा सके।
3.चिकन विंग्स को और अधिक स्वादिष्ट कैसे बनाएं?
उत्तर: मैरीनेट करने से पहले, चिकन विंग्स को कुछ बार गोल कर लें या सीज़निंग के प्रवेश को सुविधाजनक बनाने के लिए टूथपिक्स का उपयोग करके छेद कर दें।
4. चिकन विंग्स तलने के टिप्स
1.नाली: तलने से पहले, तेल के छींटों से बचने के लिए चिकन विंग्स की सतह पर नमी को सोखने के लिए किचन पेपर का उपयोग करें।
2.बर्तनों को पहले से गरम कर लें: चिकन विंग्स को पैन से चिपकने से रोकने के लिए तेल डालने से पहले पैन को गर्म कर लें।
3.दूसरा तलना: तलने के बाद इसे निकाल लें और तेल का तापमान बढ़ने पर दोबारा तलें ताकि यह कुरकुरा हो जाए.
5. चिकन विंग्स तलने के लिए अनुशंसित उपकरण जो इंटरनेट पर लोकप्रिय हैं
उपकरण का नाम | उपयोग | लोकप्रिय सूचकांक |
---|---|---|
नॉनस्टिक पैन | तले हुए चिकन विंग्स तवे पर चिपकेंगे नहीं | ★★★★★ |
रसोई थर्मामीटर | तेल के तापमान को सटीक रूप से नियंत्रित करें | ★★★☆☆ |
सिलिकॉन क्लिप | पलटना आसान है | ★★★★☆ |
निष्कर्ष
चिकन विंग्स को पैन में तलना सरल लगता है, लेकिन अगर आप इसे बाहर से कुरकुरा और अंदर से नरम और स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो आपको सामग्री के चयन, मैरीनेटिंग और गर्मी जैसे कई पहलुओं पर ध्यान देने की आवश्यकता है। यह आलेख आपको विस्तृत संरचित डेटा और व्यावहारिक सुझाव प्रदान करने के लिए इंटरनेट पर गर्म विषयों और गर्म सामग्री को जोड़ता है, जिससे आपको स्वादिष्ट चिकन विंग्स को आसानी से तलने में मदद मिलेगी। जाओ और इसे आज़माओ!
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